谷雨过后，湿气就比较重，出门总感觉身上黏糊糊的,脸上油光满面的。这时候脾胃消化差、没胃口。都说食补最养人，今天就教大家用几种常见的食材做祛湿汤，喝完整个人都感觉到非常轻盈！

1. 绿豆莲子排骨汤

春夏交替的季节，这时候就需要一碗绿豆莲子排骨汤。绿豆是清热小能手，搭配软糯的莲子，既能祛湿气，又能给身体补充营养。再加上排骨熬出的浓郁汤底，喝完瞬间元气满满！

食材：排骨500克、绿豆50克、干百合20克、莲子20克、铁棍山药1根（约200克）、生姜3片、料酒1勺、盐

做法：

1. 排骨冷水下锅，加姜片和料酒焯水，捞出洗净。

2. 绿豆泡2小时，百合、莲子洗净泡软。

3. 山药削皮切段，泡盐水防氧化。

4. 所有食材放砂锅，加热水。

5. 大火煮开转小火炖1小时，加盐焖10分钟。

温馨提示：绿豆泡久点更好煮开花；削山药记得戴手套，不然痒到怀疑人生！

2. 薏米鸽子汤

最近天气忽冷忽热，家里老人小孩总是没啥精神，这碗薏米鸽子汤一定要安排上！鸽子肉滋补，搭配炒薏米和茯苓，祛湿效果绝了！喝完脾胃舒服了，浑身都轻松！

食材：鸽子半只、铁棍山药200克、茯苓卷15克、炒薏米30克、陈皮1块、生姜3片、盐

做法：

1. 陈皮泡软去内瓤，茯苓掰碎，薏米炒熟。

2. 鸽子焯水切块。

3. 先炖鸽子40分钟，加山药、茯苓再炖20分钟，最后放薏米。

4. 起锅前10分钟加陈皮，只加盐调味。

温馨提示：陈皮去内膜不苦；薏米炒一炒去寒性，老人小孩喝更合适！

3. 鸡骨草茯苓猪骨汤

春天湿气重就容易犯困，那就试试这鸡骨草茯苓猪骨汤。广东人爱喝汤，尤其是这碗鸡骨草茯苓猪骨汤，祛湿的好帮手。春天湿气重，浑身没劲、关节酸痛，喝上一碗，甘甜的汤汁，全家都喜欢！

食材：猪骨500克、鸡骨草20克、粉葛200克、茯苓15克、陈皮1块、生姜3片、无花果3颗、盐

做法：

1. 猪骨加姜片、料酒焯水。

2. 鸡骨草去豆荚，茯苓掰碎，陈皮泡软刮白瓤。

3. 粉葛去皮切块，泡水10分钟。

4. 猪骨先炖40分钟，加粉葛、茯苓炖20分钟，再放鸡骨草。

5. 加无花果焖10分钟，加盐。

温馨提示：鸡骨草去豆荚不苦；粉葛别炖太久，不然口感不好！

4. 绿豆薏米豆浆

早上赶时间又想祛湿？这杯绿豆薏米豆浆绝对是王牌！绿豆、薏米强强联合，再加上黄豆，不仅祛湿，还能养出好皮肤！用破壁机一搅，省时又省力，超级方便！

食材：绿豆30克、薏米30克（炒至微黄）、黄豆20克、清水800毫升、椰青水200毫升（可选）、盐

做法：

1. 薏米小火炒熟，黄豆、绿豆泡水。

2. 泡好的黄豆、绿豆打碎（黄豆冷冻更香），加炒薏米继续打。

3. 可加椰青水提鲜。

温馨提示：炒薏米别炒焦；怕寒就加3片生姜！

趁着湿气还没“赖”在身体里不走，赶紧跟着菜谱做起来！坚持喝上几天，皮肤也变得清爽透亮！快把这份祛湿攻略分享给身边的家人朋友，一起喝出好身体！

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